怀孕的某一天 突然想吃油炸食品 而且要酸酸甜甜的！
鱼排切成块 沾一层面粉 再沾一层全蛋液 最后裹一层地瓜粉或面包糠 把所有鱼块都这样处理
下油锅炸成金黄色捞出控干油 中火大概五分钟
另起一锅 放少许油爆香蒜末 加入苹果汁 番茄酱和柚子醋（或其他白醋） 用凉水搅匀一小勺玉米淀粉（或其他可以勾芡的淀粉）加入沸腾的酸甜汁 搅匀 黏稠度合适了关火 浇在鱼块上
苹果汁是这菜的精华！
