萝卜猪肉饺子

萝卜猪肉饺子的做法
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萝卜猪肉饺子的做法说明

饺子是大家都熟悉的美食.南北各不同,我们在腊月23,按照河南南阳的习惯包白萝卜猪肉馅饺子。

萝卜猪肉饺子的食材和调料

红心萝卜2只
面粉6勺
2⃣️根
蒜苗1根
蛋清 酱油 盐 花椒粉 粉 香油若干

萝卜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.萝卜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    萝卜切成小碎丁 锅中放入肥猪肉,炼成油 下入萝卜碎翻炒 六成熟时放入盐翻炒至八成熟 出锅晾凉 肉铰成肉末 葱 蒜苗铰碎 将上述原料混合 放鸡蛋清 酱油等调料 充分搅拌成馅料

  2. 第2步.萝卜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    将面粉加入少许水 手拌成棉絮状 用压面机反复压成光滑整片面 折叠成长条状 切成适当大小梯型状 开始开包 0k

小贴士

萝卜用猪油炒

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