牛排三明治

牛排三明治的做法
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牛排三明治的做法说明

2人份

牛排三明治的食材和调料

法棍1根
牛里脊250g
迷迭香20g
百里香20g
海盐少许
黑胡椒少许
法式芥末2大匙
黄油40g
芝麻菜50g

牛排三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    搓一搓迷迭香和百里香,唤醒其中的植物油,放在小碗中倒入橄榄油,泡15min用香油,海盐和黑胡椒将肉腌制至少10min

  2. 第2步.

    等锅热透放入牛排,煎时用迷迭香和百里香根给肉刷上香油。千万不要让肉干

  3. 第3步.

    每面煎1min然后每30s反面继续煎3min

  4. 第4步.

    把煎好的肉在盘子中放置2min每块放一小片黄油,在法棍上抹芥末酱1煎好的肉切片,在法棍上放芝麻菜,芝麻菜上放牛排肉,别太抠门,要多放!

  5. 第5步.

    最后,千万不要忘了倒入肉汁。肉汁是这款“三明治画”必不可少的最后一笔!

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