花生卷

花生卷的做法
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花生卷的食材和调料

普通面粉180克
鸡蛋1颗
植物油1大匙
400毫升
泡打粉(可以省略)一小勺
#面皮
花生碎

花生卷的做法步骤

  1. 第1步.

    把面皮的材料混合均匀,放置至少20分钟。

  2. 第2步.

    花生碎,糖混合均匀,想吃多少放多少,花生碎我喜欢比较绵密的口感所以就把花生磨得很细。然后加适量油让花生碎可以不那么松散,不需要太多油,可自行调整。

  3. 第3步.

    平底锅小火润油,倒入面糊煎。想吃脆的面糊少一些,软的面糊多一些。

  4. 第4步.

    面糊不需要翻面,看到表面起泡了就可以摊在盘子上,放上适量花生碎,包起来就可以了。我还加了一些丘比芝麻沙拉,非常美味。

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