蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾

蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法
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蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法说明

阿根廷红虾肉质鲜甜,口感好,非常适合小朋友吃,这款蒜蓉红虾考虑到小朋友的口味,没有加辣椒,亲们可以自己加适量辣椒。

蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的食材和调料

料酒
生抽
一个,多点
红薯粉丝少量
食用油

蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤 第1步

    红虾解冻后,开背,把虾线挑出,清洗干净,倒适量料酒,翻匀后静置

  2. 第2步.蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤 第2步

    葱姜蒜切碎

  3. 第3步.蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤 第3步

    红薯粉丝提前开水泡好,洗静备用

  4. 第4步.蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤 第4步

    准备个小碗,放入姜末,蒜末,适量盐,糖,生抽,倒入食用油,油可以多一些,拌匀备用

  5. 第5步.蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤 第5步

    将粉丝放在盘子最底下,将步骤4的调料,逐个加在开背的虾里

  6. 第6步.蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤 第6步

    摆盘好了,隔水蒸15分钟左右

  7. 第7步.蒜蓉粉丝蒸阿根廷红虾的做法步骤 第7步

    取出后洒上葱花,就可以享用了~记得要趁热吃噢~

小贴士

阿根廷红虾属于海里的虾,所以略咸,盐少量就可以了
用黄酒腌制虾的时候,可以稍微多放点黄酒,最后加在粉丝里,这样粉丝煮出来也不会很干

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