炸茧蛹【东北特色菜】

炸茧蛹【东北特色菜】的做法
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炸茧蛹【东北特色菜】的做法说明

茧蛹就是 蚕→蛹→蛾 中间这个形态~是我们市这边的家常菜~做它最简单的方法就是炸!

炸茧蛹【东北特色菜】的食材和调料

蚕蛹500g
不少
按自己口味

炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤

  1. 第1步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第1步

    把茧蛹洗一下~就拿水冲冲就行

  2. 第2步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第2步

    抄一下~把水煮开,再放茧蛹

  3. 第3步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第3步

    等茧蛹都浮起来的时候捞出来

  4. 第4步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第4步

    控一会水,这样一会下锅,油不会很蹦人

  5. 第5步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第5步

    放油

  6. 第6步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第6步

    油烧热~茧蛹下锅开炸

  7. 第7步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第7步

    炸到茧蛹相互摩擦哗哗作响时出锅【我用20分钟~因为有温不同时间不同,最长20分钟,十分钟以上就可以。】

  8. 第8步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第8步

    撒盐~晃~撒盐~晃

  9. 第9步.炸茧蛹【东北特色菜】的做法步骤 第9步

    装盘上桌

小贴士

前一段时间录了视频,有兴趣的朋友可以去看一看。
在哔哩哔哩搜AV42700506就可以啦

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