每年妈妈都会做的开胃小菜，后来结婚了一直吃不到，特别怀念这种味道，亲自打电话给老妈教我做，特别适合过年吃去油腻
萝卜切片，尽量切薄点，放入一勺盐抓匀腌制一个晚上，为的就是让萝卜变软
早上起来把萝卜用清水把盐洗干净，然后用开水冲洗两遍
然后放入米醋，辣椒，糖，盐搅拌均匀再腌制半个钟就可以吃了
洗好萝卜一定要用开水冲，免得吃了拉肚子
