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肉馅
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布丁-84
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肉馅的食材和调料
猪
肉馅
225克
白砂
糖
20克
蜂蜜
1大勺(15ml)
炒熟白
芝麻
1/2大勺(7.5ml)
香油
10ml
酱油
1/2大勺(7.5ml)
料酒
1小勺(5ml)
盐
6克
姜
末
1小勺(5ml)
肉馅的做法步骤
第1步.
首先制作鲜肉馅。把猪肉馅及白砂糖、蜂蜜、炒熟的白芝麻、香油、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐等所有调味料倒入大碗里
第2步.
用筷子不断的搅拌肉馅,直到肉馅出现粘性(俗称搅拌上劲)。拌好的肉馅备用
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