酸辣猪皮魔芋丝

酸辣猪皮魔芋丝的做法步骤

1. 第1步.

   炸猪皮放常温水浸泡3个小时

2. 第2步.

   魔芋丝洗净，煮沸水焯3分钟

3. 第3步.

   起火，锅放油，放入姜蒜，辣椒丝，豆瓣酱。炒出香味即可。

4. 第4步.

   放入魔芋丝，猪皮，笋丝。爆炒

5. 第5步.

   加入酱油，醋，加水，闷5分钟

6. 第6步.

   加入盐，味精。

7. 第7步.

   出锅