一直觉得菜花是平平淡淡的菜,没什么味道和口感,直到发现可以这样做,爱上了吃脆脆的焦香的菜花!
烤箱预热220度 菜花切一口那么大块 洗净晾干
加入植物油拌匀
沾了油的菜花平铺在烤盘上烤到表面有焦黄,约20分钟
蒜和姜磨碎,与其他酱汁用料在料理机打匀。或者就用勺搅匀。
菜花拌上酱汁,撒香菜吃,很香!