香脆土豆饼

香脆土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切成细丝，胡萝卜也是一样哦。

2. 第2步.

   将土豆丝，胡萝卜丝，以及火腿肠丁放入一个大一点的碗里。

3. 第3步.

   加入盐，味精，卤粉，花椒油。

4. 第4步.

   拌匀。

5. 第5步.

   把油热开。

6. 第6步.

   把拌匀的食材摊平在锅里，小火煎炸。

7. 第7步.

   啊哦，煎胡了耶。不过没事儿，胡了才香嘛。这一步尽量少翻动，让它自己慢慢来，这样才不容易散。

8. 第8步.

   出锅！哇喔，好香好脆好好吃！