不加酱油料酒,非常的清口。
茼蒿切小段,蒜多放一点,切末,木耳没有可以不放。
锅里多油,油热之后放入蒜末煸炒,茼蒿放入,翻炒之后,放少盐,快熟的时候勾芡,出锅。
诀窍就是三多一少:蒜多,油多,芡多,盐少。