椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜

椒盐牛蛙——好吃的妈妈菜的做法步骤

1. 第1步.

   牛蛙洗净切块，沥干水

2. 第2步.

   葱姜切成丁，和牛蛙，料酒，一起拌匀，腌制15-30分钟

3. 第3步.

   腌制好的牛蛙裹上生粉，锅里倒较多的油，开中火

4. 第4步.

   油热了就把牛蛙放进去炸，不时翻动一下

5. 第5步.

   炸至浅黄色捞出，火开到大火，再将牛蛙放入复炸一下，复炸大概两三分钟就可以，可以使牛蛙更脆

6. 第6步.

   炸好后，沥干油盛出，撒上适量椒盐粉，拌匀。我妈妈直接拿着盘子像颠锅一样颠颠颠，未经练习的小朋友请勿模仿哦！

7. 第7步.

   瞧我麻麻的手速！

8. 第8步.

   😂

9. 第9步.

   可以撒适量青红椒做点缀。以前吃的都没有好么，今天麻麻听说我要发菜谱特意撒的，可爱的麻麻