酒店里的蒜蓉粉丝蒸扇贝家里也可以做哦!而且厨房菜鸟也完全hold住!
超市里买的冷冻扇贝解冻,把壳刷干净并且把扇贝的腮和黑色的肠子去掉
买盘子上铺好粉丝淋上生抽和蒜泥,把扇贝放上去,淋上料酒,用筷子卷好粉丝放在扇贝上,再淋生抽和蒜泥。
水烧开将扇贝放好,蒸4分钟就很嫩啦!