妈咪炸丸子

妈咪炸丸子的做法
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妈咪炸丸子的做法说明

过年必吃。新炸出来外酥里嫩,亦可做丸子汤、炖白菜、佐面条,好吃的不要不要的。

妈咪炸丸子的食材和调料

适量
适量
粉条适量
虾皮适量
面粉适量
馍糁子大量
盐、五香粉适量

妈咪炸丸子的做法步骤

  1. 第1步.妈咪炸丸子的做法步骤 第1步

    葱姜切碎,加虾皮。

  2. 第2步.妈咪炸丸子的做法步骤 第2步

    加粉条,盐和五香粉适量拌匀。

  3. 第3步.妈咪炸丸子的做法步骤 第3步

    加水,适量面粉和匀。

  4. 第4步.妈咪炸丸子的做法步骤 第4步

    主材料是馍糁子,大约是面粉的10倍的样子。

  5. 第5步.妈咪炸丸子的做法步骤 第5步

    用手反复和匀。

  6. 第6步.妈咪炸丸子的做法步骤 第6步

    成型。

  7. 第7步.妈咪炸丸子的做法步骤 第7步

    油锅烧热,备一碗清水沾手,挖出一团捏出山楂球大小面团下锅。

  8. 第8步.妈咪炸丸子的做法步骤 第8步

    炸到焦黄,出锅。

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