妈妈做的鲐鲅鱼

妈妈做的鲐鲅鱼的做法步骤

1. 第1步.

   腌一天一夜。放油，然后炸鱼，盛出来。

2. 第2步.

   往油里放，姜丝和花椒，葱，出香味，放入鱼，柿子

3. 第3步.

   放入料酒，盖锅盖，在放醋，放水盖过鱼，盐，香叶冰糖大料

4. 第4步.

   水开后，中火，等水煮干