白白软软的馒头吃烦了，可以换种方式吃。想起小时候，偶尔妈妈会这么做，不过我把口味改良了一下。简单的吃法，儿时的回忆。
先把馒头切成小方丁
鸡蛋打散，加入盐、鸡精，搅拌均匀！
把切好的馒头丁放入鸡蛋液中拌匀，尽量让每一块都裹上蛋液。
洋葱、火腿肠都切成丁，这个步骤忘拍图了。
锅内放入油，烧热后放入洋葱丁炒出香味
加入裹上蛋液的馒头粒，翻炒均匀放火腿丁或任意喜欢的食材，撒孜然。出锅！
完工
这个做法简单，食材可以随意搭配，随意更换，关键是裹上鸡蛋液炒出的馒头粒颜色金黄比较好看。
