云南辣子鸡

云南辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   全鸡解体，去除内脏，加盐腌制

2. 第2步.

   蒜、姜、辣椒用食物料理机打碎

3. 第3步.

   先将油烧热，把鸡炒至七成熟，再放入其他佐料翻炒

4. 第4步.

   持续翻炒，收汁，起锅