黄油纸杯蛋糕

黄油纸杯蛋糕的做法
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黄油纸杯蛋糕的做法说明

这款纸杯蛋糕不是戚风蛋糕滴做法,所以不用打发蛋白,不过做法倒是和饼干的做法有些像~

黄油纸杯蛋糕的食材和调料

面粉150g
黄油100g
鸡蛋3个
细砂糖50g
泡打粉5g
葡萄干若干

黄油纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,加入细砂糖拌匀。

  2. 第2步.

    分次加入鸡蛋拌匀。

  3. 第3步.

    面粉,泡打粉过筛。

  4. 第4步.

    面糊翻拌均匀。

  5. 第5步.

    蛋糕纸底部撒些许葡萄干,裱花袋剪小口,蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯模。

  6. 第6步.黄油纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

    烤箱预热160度,上下火,烤20分钟即可。

小贴士

葡萄干可以根据个人喜好改成蔓越莓干,糖豆,巧克力豆等等。
如果加葡萄干,蔓越莓干之类的一定要放在纸杯底部!撒在顶部会烤焦的!一定要放在纸杯底部!一定要放在纸杯底部!重要的事情说三遍!
蛋糕糊装6~7分满即可,不要装太多。

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