葱烧海参

葱烧海参的做法步骤

1. 第1步.

   乌参洗净，去除牙内脏，切段备用

2. 第2步.

   葱切段，切开备用，用葱白部分，姜切片

3. 第3步.

   热锅，倒入比平时炒菜多些油，炸葱油，炸至葱变干变焦捞出，放入姜片，及其他调料，然后加水至于参平，煮五分钟，汤汁吸收差不多了，倒入一点淀粉勾芡，然后关火，倒入几滴香油翻炒匀，出锅