先把三文鱼清洗干净,切成小方块。
根据自己的口味加入黑胡椒 , 切半个柠檬,把柠檬汁挤入,加入适量的盐 ,搅拌均匀,腌制5-10分钟。
为了防止粘锅用姜片擦锅,然后锅中加入少量的油 ,油开之后转小火,将鱼一片一片的下入锅中。待鱼肉成金黄色之后装盘,最后再上面淋少量的柠檬汁即可。