泡菜饼

泡菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   把蟹棒、胡萝卜、木耳、蒜、葱切成沫放入碗中备用

2. 第2步.

   泡菜切成小块或者丝状，把鸡蛋，面粉，泡菜加入碗里拌匀，加入少量水使面糊呈流动的状态。

3. 第3步.

   锅里放入油，太少不香，以浅浅一层在锅底就好。加热，中火，倒入面糊，整形。

4. 第4步.

   把虾仁片开，用料酒腌一下去腥。切一些葱丝，表面装饰用。

5. 第5步.

   因为表面添加了新的食材，底层那面小火多煎一会，等到上层凝固的差不多了，可借助盘子帮忙翻面。

6. 第6步.

   或者把螃蟹腿切成薄片。装饰可根据自己的喜好。