佛手

佛手的做法步骤

1. 第1步.

   面粉放面包机桶里，加盐、糖、油，加水至用筷子搅拌后略有干粉，加酵母，启动和面程序。

2. 第2步.

   芝麻酱根据口味加糖，和匀。

3. 第3步.

   面和好后擀成包子皮，包入芝麻酱。

4. 第4步.

   包子褶朝下，整形成小拳头模样，在手指部位割四道，就是五个手指头。

5. 第5步.

   放蒸锅里发酵，感觉大了一圈就可以蒸了。

6. 第6步.

   凉水大火，开锅后蒸15分钟。关火后5分钟再揭锅。

7. 第7步.

   萌萌的佛手出锅啦！似乎还原了妈妈的手艺。