春饼

春饼的做法步骤

1. 第1步.

   将盐放温水里融化，面粉加入温水搅拌成散面团状，

2. 第2步.

   用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置一个小时(姐姐饼店的面是提前一晚和出来，放在保鲜柜，第二天早上烙春饼)

3. 第3步.

   电饼铛提前预热，醒好的面团搓成长条，分成均匀的面坯。大概十五克每个

4. 第4步.

   取一个面坯，用手压成平，用擀面杖擀成圆面皮，一共十个

5. 第5步.

   取一个圆面皮，表面刷上一层油，再拿一张圆面皮摞上，用手按压平整，表面刷油，再拿一张面皮摞上，按压平整………

6. 第6步.

   十张面皮全部刷油，摞在一起，轻轻的撑撑十张里不规则的面皮

7. 第7步.

   慢慢的用擀面杖把这个面墩擀大，擀圆，再把面墩翻个，撑撑面墩里不规则的面皮，继续擀大擀圆，放入预热好的电饼铛里，鼓起来就是可以翻个了

8. 第8步.

   烙好的春饼，趁热揭开，第一二张烙的时候可能粘一起了，所以从 第三张开始一张一张揭开，

9. 第9步.

   两面焦焦的，我喜欢！我就拿着吃，不过包菜会有点费劲，所以不要等它焦了。

10. 第10步.

    鸡蛋酱！蔬菜！

11. 第11步.

    开吃～