千层油酥蒸饼

千层油酥蒸饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉30克加入2克盐

2. 第2步.

   加入3克十三香粉

3. 第3步.

   在加入2克孜然粉

4. 第4步.

   锅中放少许油，油热后交在拌匀的面粉碗中

5. 第5步.

   成油酥，晾后用

6. 第6步.

   发面醒发好，揉成团用擀面杖擀薄

7. 第7步.

   抹均油酥面

8. 第8步.

   重叠成长方形

9. 第9步.

   抹少许油酥面左右在重叠。

10. 第10步.

    成豆腐块形，松弛十分钟，用擀面杖轻按开，大正方形

11. 第11步.

    冷水放入蒸锅的蒸屉上，用叉子在表面上扎上眼

12. 第12步.

    盖上盖小火开锅上气，改大火蒸十五分钟即可

13. 第13步.

    切开食用美味