牛肉南瓜软饭

牛肉南瓜软饭的做法步骤

1. 第1步.

   老南瓜去皮切小丁，牛肉剁碎，西兰花切成小朵，将西兰花放入汤锅内用小火煮至软烂，捞起备用

2. 第2步.

   牛肉装在漏勺里，放入开水锅内氽烫1分钟捞起沥干水备用，平底锅内放少许油，将南瓜丁放在锅内翻炒1分钟

3. 第3步.

   加入氽烫过的西兰花，牛肉碎炒匀，加入白米饭，清水1碗，大火煮开后转小火焖约10分钟

4. 第4步.

   焖好的饭盛出即可