黄金炒饭

黄金炒饭的做法
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黄金炒饭的做法说明

要想做出漂亮的黄金炒饭,就一定要用非常优质的柴鸡蛋,金黄色的蛋液包裹着米饭,饭要粒粒分开。

黄金炒饭的食材和调料

隔夜米饭300克
鸡蛋3个
1/3个
3克
胡椒粉2克
3克
葡萄酒适量

黄金炒饭的做法步骤

  1. 第1步.黄金炒饭的做法步骤 第1步

    3个鸡蛋打成蛋液。

  2. 第2步.黄金炒饭的做法步骤 第2步

    将蛋液和隔夜米饭混合,搅拌均匀。

  3. 第3步.黄金炒饭的做法步骤 第3步

    将锅中大火烧热,倒入适量色拉油,油不用太多,将洋葱粒和米饭一起倒入锅中。

  4. 第4步.黄金炒饭的做法步骤 第4步

    用铲子不停的翻炒,炒至饭粒粒分开,放入适量盐、胡椒粉、蒜粉翻炒均匀后转大火,倒入少量白葡萄酒翻炒片刻即可出锅。

小贴士

炒米饭已定要用隔夜米饭。

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