普通的小餐包

普通的小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   把牛奶与酵母放入面包机桶中搅拌一下

2. 第2步.

   依次放入面粉、奶粉、鸡蛋、糖、炼乳 面包机和面程序45分 盐在最后5分钟放 至扩展阶段

3. 第3步.

   面团盖保鲜膜入冰箱发酵一晚上（8-10小时）

4. 第4步.

   取出面团排气 平均分成8份揉圆 盖保鲜膜醒10分钟 然后可以包入个人喜好的馅料

5. 第5步.

   二次发酵盖保鲜膜室温约40分钟（我是烤箱里放一盆热水）

6. 第6步.

   发到约2倍大刷上一层全蛋液沾上芝麻

7. 第7步.

   烤箱预热170度 放入面包170度15-20分钟