芝士虾球

芝士虾球的做法步骤

1. 第1步.

   大虾去头去尾去皮，取虾肉剁碎成虾蓉，放入碗内，加一点点盐，半个鸡蛋，一点胡椒粉，用手用力抓起胶，均匀分成七个圆团，将芝士块切成七小块，用虾蓉包芝士块，团圆球，之后在淀粉里滚，在鸡蛋液里滚，在面包糠里滚圆，下油锅，油锅不要太热，面包糠容易糊，炸一会就好了。

2. 第2步.

   团成圆球，之后在淀粉里滚，在鸡蛋液里滚，在面包糠里滚圆，下油锅，油锅不要太热，面包糠容易糊，炸一会就好了。