寒冷的冬季,回家喝碗暖暖的银耳汤瞬间觉得冬天也可以这么温暖。银耳、红枣、枸杞都具有补气补血功效,女士常喝更是美容养颜的佳品。反正我是离不开它,所以才能做个美厨娘!
取银耳在水中泡发(冷热水都可,大概两小时左右)而后把银耳撕成小块,黄色的根部要去掉。
红枣泡20分钟后去核儿,撕成小块。
所有的材料!😄
把银耳放到锅中大火煮30分钟后,红枣枸杞下锅转小火慢炖1个小时。
冰糖下锅再炖半小时后就可以出锅了,暖心暖胃!
银耳的黄色根部发硬,所以记得去掉。红枣如果不去核儿会略发苦,尽量撕开。由于我是生理期所以红枣放的有点多,平时吃的话放10个左右就可以了!😄