这个配方面团揉好后十分柔软,不粘手,水份刚刚好。酵母放多了1克,担心天气冷发得慢
一发后分割成12份,醒15分钟
放重新滚圆放入模具进行二发
涂蛋液,洒上芝麻
170度15分钟
出炉
象一个个小蘑菇,十分可爱
奶酪蘑菇包
一盒12个刚好装满