1. 把泡好的大米倒入电饭煲中,加水,盖盖闷着. 2. 看着开始冒热气,5分钟左右,开盖.基本上水被煮的快完了. 3.加腊肠片,洋葱块,香菇丁,最后中间打个蛋,用小勺沿电饭煲周围淋入色拉油,盖盖. 4. 跳到保温后,闷15分钟,开盖,拌入老抽,味极鲜,耗油,糖,温开水的混合调味汁拌匀.
