简单版韭菜盒子。初心者可以试试
和面,用温水,一点点加入
切碎韭菜和鸡蛋
倒入油先讲韭菜和鸡蛋混拌,然后加入蚝油和食盐,均匀搅拌。其实可以加点虾皮掉鲜(因为我没材料,可惜了)
对折,压边。我嫌折花边麻烦,所以选择这简单做法
一边各煎三分钟左右。出锅