在华裔家庭住的第一周,心血来潮煮的,第一次做红烧排骨,竟然是好吃的,光盘什么的最有爱了
排骨切段,焯水
放入切段白葱、生姜片、蒜泥爆香
放入排骨,煸炒,待两面现黄色
加入生抽、老抽、料酒,没过排骨,调色完整,加入热水,焖煮