五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋的做法
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五香鹌鹑蛋的做法说明

很简单,调料适量就好,没有香叶什么的直接倒五香粉就行。

五香鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑
老抽有点颜色就行
适量
香叶一片
大料一颗
桂皮一小块

五香鹌鹑蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    把蛋洗干净,锅里倒入适量的水不用没过蛋,四分之三就行

  2. 第2步.

    中火煮开后把所有调料都放进去,煮两三分钟后用勺子轻轻敲裂,便于入味

  3. 第3步.五香鹌鹑蛋的做法步骤 第3步

    小火再煮三分钟后关火,放凉后倒入保鲜盒里入冰箱冷藏一晚后便可食用。

小贴士

咸淡只是比正常做菜咸一点就行

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