草莓水果蛋糕

草莓水果蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   备料

2. 第2步.

   蛋清用打蛋器低速转高速打发至有尖勾，然后白砂糖分四次倒入，每次打匀后再放下次的糖，最后一次与玉米淀粉一起放入打发，放旁边备用

3. 第3步.

   放置后再用要检查有无消泡，不均匀的，有的话再打下再用

4. 第4步.

   蛋黄、牛奶，油、低筋面粉混合，用打蛋器打匀，不要太粘稠，打匀即可

5. 第5步.

   蛋清分两下倒入蛋黄盆中，搅拌均匀，倒入8寸磨具，烤箱预热，上火150度，下火170度，上下火，预热好，放入30分钟烤箱下层（温度时间依据自家烤箱定）

6. 第6步.

   时间到，放旁边凉下

7. 第7步.

   鲜草莓搅拌机搅拌成泥状，倒入锅中，加糖和柠檬汁，开过熬制粘稠，放凉

8. 第8步.

   备料

9. 第9步.

   备料

10. 第10步.

    淡奶油打发下

11. 第11步.

    放入放凉的草莓酱打发有纹路即可

12. 第12步.

    蛋糕切三到四层，放入水果和打发的淡奶油，整理好即可

13. 第13步.

    成品照

14. 第14步.

    成品照