植物油版葱香咸蛋卷

植物油版葱香咸蛋卷的做法
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植物油版葱香咸蛋卷的做法说明

爸妈血糖都高,甜食不能吃。于是就尝试做了葱香咸蛋卷,没想到香香酥酥的,味道不错。个人觉得口味超越甜蛋卷。

植物油版葱香咸蛋卷的食材和调料

低粉100g
植物油70g
22g
4—5g
鸡蛋4个(200g左右)
14g

植物油版葱香咸蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.植物油版葱香咸蛋卷的做法步骤 第1步

    盆中打入鸡蛋,加油糖盐搅拌到糖盐融化,油乳化。

  2. 第2步.植物油版葱香咸蛋卷的做法步骤 第2步

    筛入低粉搅拌均匀。

  3. 第3步.植物油版葱香咸蛋卷的做法步骤 第3步

    加入切碎的香葱

  4. 第4步.植物油版葱香咸蛋卷的做法步骤 第4步

    搅拌好的蛋卷糊

  5. 第5步.植物油版葱香咸蛋卷的做法步骤 第5步

    蛋卷模预热后加入一勺蛋卷糊,合上蛋卷模

  6. 第6步.植物油版葱香咸蛋卷的做法步骤 第6步

    翻面加热,大约半分钟后打开用筷子尽快卷起。

  7. 第7步.植物油版葱香咸蛋卷的做法步骤 第7步

    冷却后密封保存。

小贴士

配方已更改,原来的3蛋改成4蛋,鸡蛋糊越稀做出来的蛋卷越薄,也越容易卷起。

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