酸笋蚝油焖鸭脚

酸笋蚝油焖鸭脚的做法步骤

1. 第1步.

   鸭脚洗净控干冷油放入，开始大火10分钟后小火

2. 第2步.

   炸至酥脆，大概20分钟左右

3. 第3步.

   盘里放温水倒入一小勺白醋搅匀，把炸好的鸭脚放温水里浸泡三小时左右

4. 第4步.

   锅里倒油烧热放入姜、蒜、辣椒爆香

5. 第5步.

   倒入酸笋加些白糖继续翻炒

6. 第6步.

   倒入鸭脚，加入料酒、蚝油、番茄酱、生抽、盐、半碗汤水中小火盖上盖子焖到水干即可