
新疆的羊肉鲜美,嫩香。配上新疆烤肉里独特的调料:孜然,和新疆人顿顿少不了的洋葱,放在薄薄的脆皮里,真是个不可思议的组合。我做的包子比较小,38L的烤箱,一盘放了20个,总共烤了40个。

把羊肉,洋葱切丁,把材料中提到的孜然,黑胡椒,白胡椒,盐按计量放入,拌匀。(快包完了,后照的)

把面揉好,醒好。分成比平常饺子皮大一点的面ji子。赶成皮。

包法步骤1

办法步骤2

办法步骤3

烤盘在烤箱里烤着第一锅包子,所以放案板上了,底子和上面都抹油。

快出炉前刷鸡蛋。上下火180度烤了三个十分钟,每次定10分钟比较好掌握火候

太诱人。