鲜虾培根披萨

鲜虾培根披萨的做法
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鲜虾培根披萨的做法说明

好吃的不行不行的披萨,简单、美味、赛过必胜客!烤箱动起来!

鲜虾培根披萨的食材和调料

普通面粉120克
鸡蛋0.5个
酵母3克
3克
色拉油5克
70克
芝士100克
馅料:蘑菇、洋西红柿培根、鲜适量

鲜虾培根披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    将面粉、酵母、盐、鸡蛋、水和面,此时有些粘手,不管他,尽情的揉吧。和成有筋骨的面团,再加入色拉油,再揉,还粘手的话,就涂点油在手上,揉匀后静置。(我是头天晚上和好面等它发好,第二天早晨用。)

  2. 第2步.鲜虾培根披萨的做法步骤 第2步

    8寸烤盘涂层油,放入面团,用手摊开即可。预热150度2分钟,烤3-5分钟,饼鼓起即可。拿出用小叉戳满小眼。

  3. 第3步.鲜虾培根披萨的做法步骤 第3步

    涂一层番茄酱、撒一层芝士,留一条外边,需涂上鸡蛋黄,上色。

  4. 第4步.鲜虾培根披萨的做法步骤 第4步

    继续,将鲜虾、培根用黑胡椒拌匀撒一层,再撒一层芝士。放入预热200度的烤箱,烤12分钟。

  5. 第5步.鲜虾培根披萨的做法步骤 第5步

    取出,继续撒一层用少许盐调好的蔬菜,再撒一层芝士。放入烤箱,200度,5分钟。

  6. 第6步.鲜虾培根披萨的做法步骤 第6步

    出炉

小贴士

1、蔬菜可以先去去水。也可以晾干减少水分。
2、要掌握时间,尤其蔬菜就五分钟出炉。否则出水了口感就不好了。

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