桃酥桃酥(新手帖，家用朴实帖)

桃酥桃酥(新手帖，家用朴实帖)的做法步骤

1. 第1步.

   1.油100ml放入合适大小的盆中 放入鸡蛋一个 白糖4勺 勺子的大小要说一下 图中上边是放糖的勺子，下边小的是放泡打粉和小苏打的勺子 搅拌均匀（不必像打发鸡蛋一样搅拌）

2. 第2步.

   2.筛面粉 材料有限，就用的家里普通的筛子就可以了 面粉250g 小苏打1小勺 泡打粉2小勺 依次筛入一个干净的盆中 然后把筛好的粉用干净的勺子拌均匀 最后把拌均匀的粉再用筛子筛入刚才做好的鸡蛋油糖的盆中

3. 第3步.

   3.搅拌 没有所谓的硅胶搅拌铲的用干净的家里的勺子搅拌就可以了，搅拌均匀后，可以稍微揉几下，但你会发现它其实是有点散的，和普通的面团是不一样的 可以盖上盖子放置20分钟 4.然后就可以分团啦 不要太大另外按的要薄一点

4. 第4步.

   5.最后就是刷蛋清撒芝麻

5. 第5步.

   6.预热10分钟烤箱180度 放入不一会儿就发现它膨胀啦 （所以泡打粉很关键，放泡打粉做出来的才会酥，不然会成烤面疙瘩）

6. 第6步.

   出锅

7. 第7步.

   中层180度20分钟 酥酥酥！！！