一块肉眼牛排,选用外面牛排馆常见的眼肉,眼肉的优势是肥美多汁,在家做的好,何必花大价钱去扒房。把牛肉的汁水全都锁在肉的内部,用盐和黑胡椒腌制肉眼牛排,煎上颜色,就非常美味,咬下去鲜嫩多汁。非常适合家庭朋友聚餐~
用盐和黑胡椒腌制肉眼牛排,煎上颜色。芦笋焯水。
狮心金文份装奶酪和奶油烧开,再搅拌均匀。
芦笋放在盘子中间,牛排放在最上面,最后倒入奶酪酱即可。
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