巧克力甜心酥(飞饼版)

巧克力甜心酥(飞饼版)的做法
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巧克力甜心酥(飞饼版)的做法说明

敲快手,美味不出错。

我是个懒人,所以就像包饺子一样包起来,如果你有可爱的饼干压模,大可以做成各种喜欢的形状。不过飞饼烤后会膨胀很多,建议选择比较简单的几何形状。推荐心形!!!

巧克力甜心酥(飞饼版)的食材和调料

思念印度飞(原味)2张
巧克力若干
蛋黄1个

巧克力甜心酥(飞饼版)的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热到210℃。

  2. 第2步.

    飞饼取出,室温静置5分钟解冻,每一片切成四等分,共获得8小片。

  3. 第3步.

    在每一片中间放入适量巧克力(和单粒装德芙梁差不多就行),对折,轻轻压一下四周即可封边。

  4. 第4步.

    表面刷上适量蛋黄,送入烤箱,调到200℃,烤制15分钟即可。

小贴士

飞饼我试过桂冠和思念的,思念的膨胀力和最后的定型能力好些,而且桂冠的原味是咸的......

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