柠檬榨汁，到在无水的器皿里。
苹果洗净去皮，切菜刀板要用开水烫过。一个个切成小丁（越小越好）倒入有柠檬汁的器皿里搅拌。
全部切好后拌入百香果。倒进不锈钢锅，放冰糖（根据自己喜好加也可）小火熬。
煮到果酱断生发红，汁水见底就关火晾凉。
装进之前洗干净开水煮过的瓶子里。冰箱里冷藏可以保存20多天。我送给邻居朋友都赞不绝口，瓶子必须回收。
唠唠叨叨：，
# 切苹果是为了增加颗粒感，如果嫌麻烦就一半的苹果用搅拌机打.
# 尝试过，阿克苏比红富士口感更好。
# 百香果是去南方时剩下3个带回，多放当然更香。苹果适合跟各种水果搭配。
# 都说百香果包罗100种水果的香味，熬果酱时满屋飘香，天然香薰啊，
# 哦，小瓶子是淘宝买的。
果酱多种吃法：
1 泡果酱茶给孩子喝，比超市卖的果汁健康。
2 拌入酸奶里，就是颗粒酸奶。
3 煮好的麦片牛奶鸡蛋里加两勺。
4 还可以试试做汤圆的馅。
5 涂着吃......有好的创意要跟贴哦。