海盐巧克力布朗尼脆饼

海盐巧克力布朗尼脆饼的做法
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海盐巧克力布朗尼脆饼的做法说明

jemma的方子。我还没做过,但看起来太好吃啦。jemma的方子一般来说糖太多 建议减糖。

海盐巧克力布朗尼脆饼的食材和调料

低筋面粉120g
泡打粉1tsp
1/4tsp
70%苦甜巧克力395g
无盐黄油50g
鸡蛋4个
黄糖270g
海盐些许

海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    将泡打粉和盐加入低筋面粉中,混合均匀。

  2. 第2步.海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤 第2步

    黄油加入巧克力,隔水融化。

  3. 第3步.

    另取一碗,打入四个鸡蛋,加入黄糖,打发5-6分钟,体积三倍大。

  4. 第4步.海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤 第4步

    将巧克力液加入到蛋液中混合均匀。

  5. 第5步.海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤 第5步

    加入干粉,混合均匀。

  6. 第6步.海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤 第6步

    将饼干糊放入冷藏室,冷藏三十分钟。

  7. 第7步.海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤 第7步

    用雪糕勺挖出半球,置于烤盘上 用手掌轻压饼干球。

  8. 第8步.海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤 第8步

    撒上些许海盐,烤180℃,8-10分钟,外脆里软的状态。

  9. 第9步.海盐巧克力布朗尼脆饼的做法步骤 第9步

    洁妈无限感叹,好好吃,外面脆,里面好柔软!!

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