玉米鸡胸肉饼

玉米鸡胸肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净绞成肉泥。特别表扬一下淘宝买这个二十多块钱的手动搅碎机，轻松绞出细嫩肉泥~

2. 第2步.

   鸡胸肉泥加盐、胡椒粉、水淀粉、生抽，再打一个鸡蛋进去，拌匀，腌20分钟。

3. 第3步.

   玉米粒洗净煮熟，拌到鸡胸肉泥里。

4. 第4步.

   平底锅倒少量橄榄油，烧热，转小火。用一个小勺子舀一勺腌好的肉泥倒进平底锅煎，观察火候翻面，煎至两面金黄即可。不建议用太大的勺子，怕煎太大中心不容易熟。另外请不要在意手残党的塑形。。。

5. 第5步.

   煎好装盘上桌。趁热吃很香，第二天用微波炉打热的没刚煎出来的好吃。