奢侈的烤鳜鱼

奢侈的烤鳜鱼的做法

45人浏览0人收藏毛毛娘

奢侈的烤鳜鱼的做法说明

过完年家里缺的是新鲜菜，今天下午毛毛替我们去菜场买了条鳜鱼，本来他想吃清蒸的，可没经验的娃买的鱼有点大了，锅里放不下，干烧吧既占锅又占煤气灶，还是烤吧！我就不说好吃还是不好吃了。
三个人战斗力那是相当强，眨眼功夫就没了😉

奢侈的烤鳜鱼的食材和调料

鳜鱼一斤二两左右	1条
姜	四片
香葱	2棵
蒜	四瓣
老干妈	两勺
蒸鱼豉油	跟着感觉走
酒酿	四大勺
番茄酱	两勺
盐	一小勺
油	适量

奢侈的烤鳜鱼的做法步骤

第1步.
鱼洗净两面划刀口，内外抹点盐静置

第2步.
葱姜蒜切末

第3步.
起油锅，爆香葱姜蒜，倒入蒸鱼豉油、老干妈、酒酿及番茄酱，炒香

第4步.
烤盘中摆好三层铝箔纸，鱼斜置，倒入酱汁

第5步.
包好两层铝箔纸后送入已预热220度的烤箱

第6步.
烤30分钟后出炉，吃吧吃吧！

小贴士

菜谱发表后有同学说我把鳜鱼这么烤太奢侈。奢侈？只要大家吃的开心，难得这么一次咱还是承受的起的嘛！😉

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