鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法步骤

1. 第1步.

   把牛奶倒入碗里，再倒入细砂糖。再将碗放到热水锅里，隔着碗用热水可将糖融化入牛奶里。

2. 第2步.

   将三个鸡蛋打散，再向鸡蛋里倒入牛奶。搅拌均匀

3. 第3步.

   用筛网将蛋液筛去泡沫，筛2-3次即可。

4. 第4步.

   再将筛好的布丁液倒入器皿内。

5. 第5步.

   封上锡纸，防止烤后布丁出现气泡。放上烤盘，再在烤盘上倒入一点热水。设定170度烤40分钟即可。

6. 第6步.

   出烤箱时将器皿倒扣，不留下则烤好，

7. 第7步.

   哈哈，成品。