
喜欢这样食材丰富色彩艳丽的食物
只是看上去便给人浓浓的满足感。
就好像颇受欢迎的乱炖,寓意全家福
那种感觉是相似的
年节期间吃吃喝喝肠胃总是容易有负担,
这样简简单单的来一份 ,瞬间便有了食欲
| 藕半个,土豆1个 | |
| 蟹味菇、白玉菇 各150克,豆腐干1-2片 | |
| 五花肉100克芹菜80克 | |
| 自制脆皮肠3-4根肉丸7-8颗 | |
| 红辣椒7~8个,蒜瓣 5、6个 | |
| #调味 | |
| 蒜蓉辣酱 1+1大匙 | |
| 生抽1大匙盐适量 | |
| 烤肉酱1大匙蚝油1大匙 | |
| 五香粉1/2小匙食用油1大匙 |

五花肉切薄片放入碗中

加入一大匙蒜蓉辣酱,一大匙烤肉酱一大匙生抽

加入拍碎的蒜瓣

抓匀盖保鲜膜腌制20-30分钟

土豆和莲藕切薄片,芹菜斜切小段

蘑菇洗干净 ,豆腐干切丝备用

将所有配菜放入搅拌碗

加一大匙蒜蓉辣酱一大匙蚝油

加入五香粉和食用油,拌匀

烤盘 底部刷少许食用油 底层放土豆片

将五花肉码在上面

其他食材直接倒入烤盘 脆皮肠稍微改刀放在上面

放入预热好的烤箱中层 上下管200度烘烤25分钟左右即可

出炉

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