酱香鸡翅

酱香鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   先将鸡翅洗净，然后在两面切上两条口子，为了腌制时好入味

2. 第2步.

   放上适量的盐，酱油，老抽让其搅拌均匀腌制半个小时

3. 第3步.

   把腌好的鸡翅放入7成热的油里炸，直到两面金黄就可以

4. 第4步.

   把煎好的鸡翅捞起来放一边

5. 第5步.

   豆瓣酱里放两勺酱油，一点老抽，一点白糖，然后三勺水拌好

6. 第6步.

   锅里留点油爆葱姜蒜，然后放豆瓣酱，然后把淀粉加适量的水搅拌均匀倒下去

7. 第7步.

   然后把鸡翅倒进去炒两下就好